Scroll untuk baca artikel
BeritaHEADLINESUMATERASumatera Barat

Festival Gadih Minang Marandang Diikuti Kaum Milenial 

×

Festival Gadih Minang Marandang Diikuti Kaum Milenial 

Sebarkan artikel ini

Views: 65

BUKITTINGGI, JAPOS.CO – Rendang merupakan masakan khas Minang yang banyak disukai orang. Bahkan untuk pestapun masakan Rendang selalu tersedia. Masakan tradisional minangkabau memang tiada tandingnya. Terutama randang yang sudah dikenal baik lokal sampai mancanegara, dapat dibuktikan di setiap daerah seluruh nusantara hingga manca negara terdapat rumah makan padang.

Advertisement
scroll kebawah untuk lihat konten

Untuk melestarikan sekaligus  dapat dikuasai di kawula muda, Pemerintah Kota Bukittinggi  melaksanakan cara masak rendang yang diberi  nama “Gadih Minang Marandang” pada Sabtu, (21/05/22) di Pelataran Jam Gadang. Selain para kaum perempuan/para ibu  yang hadir, Walikota dan jajaran Kepala OPD hadir pada pergelaran kegiatan.

“Kalau masakan rendang dikenal seluruh pelosok negri, karena rendang buatan minang terdiri dari berbagai warna, ada yang berwarna hitam dan berwarna coklat, bahkan kalau ditambah lagi dengan kacang-kacangan atau kentang kecil, untuk campuran rendang menurut walikota dari segi makanan menandakan orang minang berbeda karakter etnis,” ulas Erman menjelaskan.

Selain masakan, minangkabau juga terdapat banyak kebudayaan yang dapat di jual. Sehingga bisa menjadi daya tarik bagi pengunjung untuk berwisata menikmati sejuk alam minang Kabau di ranahminang. Acara festival marandang di pelataran jam gadang, walikota mengingatkan kembali sejarah masa silam, yang mana pada masa kolonial Belanda, perubahan sistem ekonomi dari sentralisasi menjadi desentralisasi. Karena setiap warga wajib menyediakan kopi untuk di randang. Sehingga kopi tersebut di letak di gudangnya, yang saat ini bernama Janjang Gudang.

“Dengan adanya festival gadih minang marandang, kedepanya gadis minang bisa membuka usaha sendiri, minimal untuk dirinya, karena festival  terdiri muda mudi usia sekolah,” jelas Walikota. (Yet).

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita

Views: 101 BANDUNG, JAPOS.CO – Yan Prastomo Aji Salah seorang petugas pengawal tahanan Kejari Bandung, berhasil menggagalkan satu paket kecil diduga narkoba kejadian yang menyedot perhatian pengunjung sidang di lingkungan…