Kopi Ajib Semakin Diminati, Ini Harapan Pengelola

Kualatungkal, JAPOS.CO – Industri pengolahan kopi di Kabupaten Tanjab Barat mulai tumbuh dan marak, diantaranya kopi Ajib Liberica. Kopi tersebut merupakan industri rumahan yang berlokasi di Dusun Sungai Haji, Desa Sungai Terap, Kecamatan Betara, Kabupaten Tanjab Barat.

 Firdaus pengelola kopi Ajib mengatakan, saat ini bahan baku kopi Ajib diperoleh dari petani kopi yang berada di wilayah Kecamatan Betara, sedangkan lahan yang dimiliki oleh kopi Ajib hanya seluas 1,5 ha. “Dari lahan yang kita miliki potensi panen rayanya hanya mendapatkan hasil 2-3 ton. Panen raya tersebut dapat diperoleh setahun sekali, produk kopi Ajib yang di produksi yaitu biji kopi (Green Bean), biji yang sudah sangrai (Roasted Bean), lalu kopi siap seduh (ground). Untuk saat ini kita menerima pesanan perorangan, seperti warung kopi, sedangkan green bean tersebut di kirim ke pulau Jawa. Sebanyak sekitar 300 kg perbulan, kalau kemasan baru hanya sebatas lokal saja,” ungkapnya. 

 “Saya berharap kepada Pemkab Tanjab Barat agar dapat mendukung dalam hal promosi dan lainnya, dengan melakukan event, agar kopi Ajib yang merupakan kopi lokal Kabupaten Tanjab Barat ini semakin dikenal. Kita masih banyak kekurangan, pasalnya pada saat ini omset kita hanya berkisar sekitar Rp. 4-6 juta perbulan, kalau kendala kita tentu ada, yakni permintaan dari peminat sangat tinggi. Namun ironisnya peralatan yang kita punya masih tradisional, maka dari kita sangat membutuhkan bantuan dan uluran tangan dari Pemkab Tanjab Barat agar omset kita ini bisa terpenuhi,” harap pengelolah. (Tenk)

 241 total views,  1 views today

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *